El Programa Leche de Vacas Felices nace con el propósito de hacer el bien: para nuestros animales, para nuestros productores, para la economía, para el ecosistema y para todos nosotros.
Promueve el desarrollo y la valorización del sector lácteo, basado en el pastoreo los 365 días del año, con las mejores prácticas de sostenibilidad ambiental, social y de bienestar animal.
Todos los productores del Programa Leche de Vacas Felices están certificados, y el Programa se fundamenta en cinco pilares: el Pasto, el Bienestar animal, la Calidad y seguridad alimentaria, la Producción sostenible y los Productores recompensados.
El pasto
El pasto es una fuente viva de nutrientes. Nuestras vacas se alimentan de forma natural a base de hierba fresca los 365 días del año.
Creemos en el pastoreo como método de alimentación natural, que promueve la sostenibilidad ambiental, el bienestar animal y la riqueza nutricional de la leche.
Bienestar animal
Nuestras vacas viven al aire libre y en comunidad, con acompañamiento veterinario dedicado. No viven en establos como en la mayoría de explotaciones.
Creemos que vivir al aire libre y en comunidad trae felicidad, y que las vacas felices dan mejor leche.
Calidad y seguridad alimentaria
Aseguramos los criterios más rigurosos de trazabilidad y calidad, confirmados por más de 25 pruebas entre el ordeño y el transporte de la leche.
Creemos que el pastoreo promueve la riqueza nutricional de la leche.
Producción sostenible
Salvaguardamos los recursos naturales de las Azores para las próximas generaciones, incentivando el uso de energías renovables, el correcto aprovechamiento del suelo y la protección de los recursos hídricos.
Creemos en la sostenibilidad. Todo comienza con el respeto a la naturaleza y a las generaciones futuras. La Huella de Carbono de las Vacas Felices es un 32% inferior a la de aquellas que viven en establos (estudio desarrollado por Terraprima, en colaboración con el Instituto Superior Técnico).
Productores recompensados
Todos nuestros productores reciben apoyo técnico especializado y una remuneración adicional por aplicar las mejores prácticas, impulsando así su desarrollo sostenible.
Al contribuir al desarrollo de nuestros productores, apoyamos la economía local y aseguramos un futuro mejor para todos.
Testimonios
Los productores de leche Terra Nostra comparten su experiencia.
Luís Viveiros
São Miguel
“Formar parte del programa significa aprender siempre a hacer las cosas de la manera correcta. El bien que hago hoy se reflejará en mis hijos y nietos, para que puedan sentirse orgullosos del trabajo realizado.”
Tiago Viveiros
São Brás, São Miguel
“Aquí garantizamos el pastoreo 365 días al año al aire libre y aplicamos rigurosos criterios de bienestar animal y calidad.”
Luís Gonzaga
Freguesia da Maia, São Miguel
“Hay algo que marca la diferencia: es el cariño que les damos. Hablar con ellas, acariciarlas… los animales sienten todo eso.”
Socios
El Programa Leche de Vacas Felices es el resultado de la cooperación entre varios socios y especialistas nacionales e internacionales.
Todos los productores del Programa son auditados por una entidad externa, SGS, responsable de su certificación.
Reconocimiento
Premio Internacional
Distinción Good Dairy Commendation, otorgada por la ONG Compassion in World Farming por el compromiso y el trabajo desarrollado.